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满屋飘香的玫瑰膏
满屋飘香的玫瑰膏

满屋飘香的玫瑰膏

准备时间:20分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.07.04 07:42

相信大多数人都很喜欢满屋飘香的玫瑰膏吧,过年过节家里人也经常吃玫瑰月饼,玫瑰汤圆等,玫瑰花的营养价值更是不用多说了,玫瑰花酱具有活血化淤调节人体平衡、提高免疫力的作用,针对女性而言,玫瑰花更是上好的良药和补品,它对于治疗妇科病,舒缓痛经等都具有很好的效果。

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主料

  • 云南滇红玫瑰 :400

辅料

  • 红糖粉 :800
  • 食用盐 :2
  • 白酒53℃ :2ml

具体步骤

  • 第一步
    准备好玫瑰花
  • 第二步
    鲜花除去花蕊和花根
  • 第三步
    分瓣清水冲洗干净晾干
  • 第四步
    加入盐、红糖、用手揉搓
  • 第五步
    放入石臼中捣碎加入白搅匀
  • 第六步
    放入玻璃罐中,放三分之二,在室温下自然发酵,14天后翻搅1次,1个月后即可开封食用。放在太阳下可缩短一半的发酵时间,但每隔3~5天就需翻搅1次。
  • 第七步
    最上层用蜂蜜封上一层,多少根据个人喜好吧
  • 第八步
    等一个月以后即可

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