美味的脆土豆片

准备时间:15分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.07.04 06:19

脆土豆片是我们生活中经常吃的菜肴，而且小孩特别喜欢吃这个脆土豆片，而且这个做法也很简单，小孩也很喜欢，我们可以为小宝宝准备一下这种，毕竟自己给小孩准备吃食也是很放心的，不用担心小孩在外面买零食吃，也不用担心小孩吃了不健康。

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主料

• 土豆 ：500

辅料

• 植物油 ：75

具体步骤

• 第一步
  1. 把去皮的土豆切成1.5毫米厚的圆片；
• 第二步
  2. 用冷水浸泡，并冲洗去淀粉，然后沥干水分待用；
• 第三步
  3. 盐和味精、胡椒粉拌匀备用；
• 第四步
  4. 炒锅上火，放入生油烧热，待油冒烟时，将土豆片撒上入用旺火煎，至土豆片发硬时，转为微火，并用叉子轻轻搅动，直煎至黄而脆；
• 第五步
  5. 捞出撒上拌好的盐即可。

烹饪技巧

• 无

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脆土豆片

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包含食材

• 土豆

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