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好吃蛋黄炒茭白
好吃蛋黄炒茭白

好吃蛋黄炒茭白

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.04 12:09

蛋黄炒茭白是一道十分好吃的美味美食,这道美食营养丰富,其中的茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”, 其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品。鸡蛋黄含有大量的饱和脂肪酸和固醇,可以满足人体的营养需求。这道美食口感倍加,值得一做。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好原料。
  • 第二步
    2.茭白剥去外面的绿皮。
  • 第三步
    3.然后切细条。
  • 第四步
    4.胡萝卜切细条。
  • 第五步
    5.蛋黄打散放入锅中炒熟。
  • 第六步
    6.锅中放油,放入葱花爆出香味。
  • 第七步
    7.放入茭白和胡萝卜。
  • 第八步
    8.放入生抽。
  • 第九步
    9.翻炒至茭白至熟。
  • 第十步
    10.放入炒熟的蛋黄。
  • 第十一步
    11.最后放盐提味。
  • 第十二步
    12.盛入盘中即可。

烹饪技巧

  • 1、放入茭白后可以适当添加一些热水炒至。

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私家厨师

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蛋黄炒茭白 蛋黄炒茭白
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