美味冬瓜烧鸡血

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.06 11:41

一道风味独特又美妙无比的家常菜肴冬瓜烧鸡血总是能吸引众多美食爱好者尝试，细嫩富含维生素丰富的冬瓜搭配着蛋白质丰富的鸡血烹饪，色泽鲜亮喜人，口感顺滑甜蜜让人回味。而且制作工艺简单快捷，搭配着一杯热热的饮品更是美妙呢。

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主料

• 冬瓜 ：250
• 鸡血 ：100

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  鸡血改刀成片，冬瓜改刀成片
• 第二步
  锅里加油 放入冬瓜，翻炒约一分钟后加水 没过冬瓜，加盖 改小火焖 约8分钟 注意要不时翻动冬瓜 以免沾底，放入鸡血 继续加盖焖约5分钟，待汁快收干时准备出锅 出锅前加适量生抽

烹饪技巧

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包含食材

• 冬瓜
• 鸡血

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