漂亮的小熊维尼蛋糕卷

具体步骤

• 第一步
  先做维尼熊，把黄油软化后，加入糖粉搅匀。
• 第二步
  加入低粉，搅匀
• 第三步
  加入蛋清，搅匀
• 第四步
  4先用少量的清水将可可粉化开，再加入黄油糊里，搅匀
• 第五步
  将烤纸描画上维尼的轮廓，翻面，刷一些色拉油在烤纸上，将准备好的维尼面糊装入裱花袋里，然后挤在烤纸上画出维尼，把画好的维尼放进冰箱冷冻室冻硬。
• 第六步
  在冷冻维尼的过程中，我们来做蛋糕卷，蛋白加糖搅打至湿性发泡状态。
• 第七步
  蛋黄中加糖，打至颜色变浅。
• 第八步
  色拉油分次加入，每一次搅打至完全吸引后再加下一次的量。
• 第九步
  加入牛奶拌匀。
• 第十步
  筛入低粉，拌匀。
• 第十一步
  将蛋白分三次和蛋黄翻拌均匀
• 第十二步
  将蛋糕糊倒入已经冻硬的维尼熊上面，震去大的气泡，入烤箱烘焙。
• 第十三步
  蛋糕烤好后，趁热撕去烤纸，然后把烧纸盖回蛋糕片，稍凉后，将蛋糕片卷起，放冰箱冷藏后切片即可。