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好吃的蟹黄焗苦瓜
好吃的蟹黄焗苦瓜

好吃的蟹黄焗苦瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.06 04:14

其实大家平常一定不是特别喜欢吃的菜就是苦瓜,因为大家都知道苦瓜很苦,但是却不知道苦瓜是很营养的食材,我就很喜欢吃苦瓜,其实大家只要掌握到真确的制作方法苦瓜吃起来也不是太哭的就像是蟹黄焗苦瓜,让不同的食材配合起来就会有不同的味道。

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主料

  • 苦瓜160
  • 煮咸鸭蛋 :2个

辅料

  • 胡萝卜20
  • 蒜末 :适量
  • 白糖 : 适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    苦瓜洗净切片
  • 第二步
    炒锅中,放入清水、白糖和少许芥花油,加盖烧开
  • 第三步
    倒入苦瓜焯水
  • 第四步
    6.迅速捞起,过凉水降温,沥干备用
  • 第五步
    锅中另倒油,爆香蒜沫,放入咸鸭蛋黄
  • 第六步
    用锅铲压碎后,放入1小勺白糖炒至蟹黄糊状
  • 第七步
    倒入苦瓜片,快速翻炒
  • 第八步
    倒入苦瓜片,快速翻炒
  • 第九步
    拨均后,关火

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蟹黄焗苦瓜 蟹黄焗苦瓜
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已被2619人参考

蟹黄焗苦瓜吃起来非常的棒,而且一定要记住我在家里面做的时候会发生很多的鸡蛋味道吃起来才会特别的好吃,而且我也非常喜欢在家里面做的时候放上一些沙拉酱做出来的苦瓜味……

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