不同于中国的泡菜，韩国泡菜或者说朝鲜泡菜不是那种纯粹的酸爽，而是有一丝丝的韩式辣味。把泡菜通过一系列烹调加工后就做成了这道美味的泡菜煎饼，泡菜的一丝丝酸和辣渗透到煎饼的内部，使其口感丰厚，而泡菜夹在煎饼里吃也别有一番风味。
注意事项：泡菜要多放点，喜欢吃辣的可以把泡菜的汤放进去，很提味。用电饼铛也可以，但是不如煎锅煎出来的香，这是我今天的体会。不喜欢火腿可以不放，总之，一切由自己喜欢，可以变化无穷。
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面稍子也称为面疙瘩，视图里面的一种，很简单又很好吃的一种方法……
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泡菜
小溪饭饭
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