小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

简单的西红柿鸡蛋摆盘
简单的西红柿鸡蛋摆盘

简单的西红柿鸡蛋摆盘

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.03 05:58

西红柿鸡蛋摆盘 ,这道菜可以说是最简单的家常菜,好吃还容易简单去做,这好像是小编学会做的第一道菜,这道菜将鸡蛋的鲜嫩与西红柿的清香结合在一起,营养搭配合理,与米饭搭配,十分的下饭,他可以与各种的食物搭配,属于一种百搭的食物。

更多详情
  • 4518人看过
  • 9
  • 收藏

主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱姜蒜 :适量
  • 糖 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    锅烧热,入油,也就是热锅冷油
  • 第二步
    . 入洋葱碎中小火慢慢煸透,煸香。将煸炒的完全透明的洋葱碎捞出不要,只留葱油
  • 第三步
    鸡蛋磕出,用力搅打,直到停下来发现蛋液面全部布满泡泡,足够蓬松才可
  • 第四步
    蛋液中加少许盐,继续打发一会,静置备用
  • 第五步
    锅内葱油烧热,倒入蛋液 炒蛋的火要大,不好判断的时候可以用筷子沾一点蛋液探进油里,马上起泡膨胀开油温就可以了
  • 第六步
    . 蛋液倒入锅中,不要着急翻炒,然后让它煎一会直至边缘凝固
  • 第七步
    . 将鸡蛋炒散,盛出备用
  • 第八步
    准备一些蒜末、姜末
  • 第九步
    锅内放少许油,煸香姜、蒜末
  • 第十步
    倒入西红柿翻炒
  • 第十一步
    调入一些料
  • 第十二步
    当番茄有些出汁的时候,撒一些盐调味
  • 第十三步
    倒入鸡蛋
  • 第十四步
    撒上一些小葱花,好看又提香

9

收藏

分享
80后煮夫

80后煮夫

共有511个成果

TA的其他成果

牛奶鸡蛋布丁#忆江雪糕#
爆香猪肝
自制黄桃罐头随手杯
自制草莓布丁
椒盐孜然排骨
西葫芦汤面疙瘩
红烧豆腐皮
自制玫瑰醬鸡腿
查看全部
西红柿鸡蛋摆盘 西红柿鸡蛋摆盘
14
已被3183人参考

西红柿鸡蛋摆盘这是一个色香味俱全的美味佳肴呢,记得小的时候就经常吃鸡蛋,但是不知道还有这种吃法呢,这道菜着实不错呢,是一款老少皆宜的好东西哦,它的制作成本十分的……

包含食材