凉调木耳黄花菜

具体步骤

• 第一步
  黑木耳和黄花菜分别用温水泡发。
• 第二步
  胡萝卜去皮切丝。
• 第三步
  大蒜切碎。
• 第四步
  泡发好的黄花菜去花心和根部； 泡发好的黑木耳洗净切成条状。
• 第五步
  锅内水烧开，放入胡萝卜绰烫。
• 第六步
  放入黑木耳和黄花菜绰三四分钟。
• 第七步
  捞出绰好的胡萝卜丝、黑木耳和黄花菜过凉水，之后捞出沥去水分。
• 第八步
  调汁：碗内放入盐、五香粉、芝麻酱、生抽、白醋、蒜碎和香油，拌匀。
• 第九步
  倒入调汁，拌匀。
• 第十步
  盛盘即可。