美味的佛手娃娃菜

具体步骤

• 第一步
  肉馅中加入葱姜 盐 鸡精 香油 生抽搅拌均匀。
• 第二步
  加入水淀粉搅打至上劲。
• 第三步
  白菜帮洗净，切成8厘米的块。
• 第四步
  锅中烧开水，白菜帮放进去焯至透明。
• 第五步
  直接捞入冷水中。
• 第六步
  沥干水分，取一片放在盘中。
• 第七步
  从白菜帮中间均匀的划4刀。
• 第八步
  把肉馅放在上面。
• 第九步
  把白菜帮折成佛手形状。
• 第十步
  依次做好，码放整齐。上蒸锅蒸制10分钟。
• 第十一步
  把滤出的汤汁倒入炒锅中，芶入薄芡，淋入香油。
• 第十二步
  把芡汁均匀的浇在佛手菜上即可。