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美味的素汤鱼蛋面
美味的素汤鱼蛋面

美味的素汤鱼蛋面

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.03 10:52

美味的素汤鱼蛋面是由面条和鱼蛋搭配一起加水煮制成的汤,制作这道美味的菌菇炖鱼十分简单,制作好的汤喝起来营养又美味,特别是冬季的话,多喝美味的素汤鱼蛋面能起来滋补的作用,营养丰富十分齐全,所以建议大家冬天的时候多喝一些。

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主料

辅料

  • 油盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    香肠改刀成日式章鱼肠模样。油烧热后油炸三颗鱼蛋和香肠。若油量少无法没过整颗鱼蛋,油炸过程需要频繁滚动鱼蛋使其受热均匀,至金黄色捞出。
  • 第二步
    .汤锅入水烧开,煮面同时加入2颗鱼蛋,2~3分钟至鱼蛋漂起面彻底煮熟即可捞出。
  • 第三步
    而后将油菜在煮面水中焯熟捞出。面放入碗中,将鱼蛋、香肠和油菜摆在面上,撒上葱花。
  • 第四步
    锅中汤继续煮沸加入酱油,盐,胡椒粉及鸡精,关火倒入面碗中即可

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