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美味蔓越莓酸奶玛芬
美味蔓越莓酸奶玛芬

美味蔓越莓酸奶玛芬

准备时间:30分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.07.04 12:13

自从家里买了烤箱,自己就走上了甜食的不归路,什么都想尝试,大多数做的还可以,不过也有做坏了的不能吃的,家里人也一直鼓励我,做我的‘小白鼠’,这次做的蔓越莓酸奶玛芬还算成功,味道还可以,家里人都说好吃,喜欢吃甜食的小伙伴们不要错过哟。

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主料

辅料

  • 泡打粉 :适量
  • 小苏打 :适量
  • 糖渍蔓越莓 :适量
  • 蔓越莓干 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.全部材料准备好
  • 第二步
    2.全蛋和绵白糖同入盆中
  • 第三步
    3.用手动打蛋器搅打至大部分白糖融化
  • 第四步
    4.加入色拉油,用玉米油也可以噢
  • 第五步
    5.搅打均匀
  • 第六步
    6.加入牛奶和原味酸奶,搅打均匀
  • 第七步
    7.筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打粉
  • 第八步
    8.以不规则方向搅拌成均匀的面糊
  • 第九步
    9.加入蔓越莓干
  • 第十步
    10.用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀
  • 第十一步
    11.用汤匙将面糊舀入纸模内5分满,再将糖渍蔓越莓加入每个面糊中
  • 第十二步
    12.将剩下的面糊均匀舀入纸模中约7、8分满
  • 第十三步
    13.送入预热好的烤箱中层,上火180度,下火170度,烘烤25-30分钟
  • 第十四步
    14.时间到,立即出炉,晾架上晾凉后入袋封存,冷藏后食用口感更佳

烹饪技巧

  • 面糊以不规则方向搅拌,防止上筋

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醉虾食客

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蔓越莓酸奶玛芬 蔓越莓酸奶玛芬
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蔓越莓酸奶玛芬味道非常的好吃,而且我喜欢在做蛋糕的时候放上很多的红糖吃起来才会特别的甜,大家应该记住的就是,如果你喜欢的话可以去超市买回来酸牛奶加入在里面,味道……

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