快手菜鲜蒸金针菇

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.02 11:48

之前我总以为金针菇用来打火锅就挺不错的，没想到用来当菜肴味道也是杠杠的哦，这款快手菜鲜蒸金针菇就是可以用来佐饭的哦，而且味道刚刚好，我们都知道金针菇是很容易入味的，所以呢，我们就用各种美味的辅料，从而使得这款金针菇香喷喷的呢。

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主料

• 金针菇 ：200

辅料

• 干贝 ：适量
• 豆豉 ：适量
• 香葱 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 姜 ：少许

具体步骤

• 第一步
  金针菇去根沥干水分
• 第二步
  干贝泡发捏碎，沥干水分，泡发干贝的水留下备用
• 第三步
  辅料切碎
• 第四步
  锅烧热，加少许油，将辅料煸炒出香味
• 第五步
  炒香的辅料盖在摆好盘的金针菇上面
• 第六步
  淋少许蒸鱼豉油，少许泡发干贝的水。
• 第七步
  水量根据个人喜好，比菜可做成半菜半汤的，汤味很鲜美呢！
• 第八步
  上锅蒸熟即可食用！

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鲜蒸金针菇

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