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好吃的滑蛋炒秋葵
好吃的滑蛋炒秋葵

好吃的滑蛋炒秋葵

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.04 01:09

第一次吃到秋葵还是在饭店里,凉拌秋葵就是我吃到的菜,秋葵那独特的香味、脆嫩滑润的口感就吸引了我,之后我就专门去菜市场买了秋葵回家来做菜,学会的菜就是滑蛋炒秋葵,秋葵它脆嫩清新的口感中和了鸡蛋的油腻,滑蛋炒秋葵真的是非常非常好吃的。

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主料

辅料

  • 蒜 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 白糖 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 第一步
    把秋葵出一下水,变色就捞上来(不要煮太久,不然难切),放凉然后切成段备用
  • 第二步
    蛋打好,放盐、糖、少许油,再打一会至混合,蛋液颜色变深即可
  • 第三步
    用大火把锅烧热(无水)转至小火,放油和蒜片
  • 第四步
    放入蛋液,翻炒翻炒一会后放入秋葵段
  • 第五步
    再炒两下,最后放少许酱油再炒两下,就可以出锅了

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美妈厨娘

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滑蛋炒秋葵 滑蛋炒秋葵
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鸡蛋的营养价值十分的高,富含维生素和蛋白质,有保护肝脏等功效,秋葵则有护肠胃之功效,滑蛋炒秋葵吃起来非常的好吃,秋葵清爽可口,吃起来粘粘的,犹如藕断丝连般,滑蛋……

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