美味的热狗面包

具体步骤

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  第一步
  1.高筋面粉200克、砂糖20克、牛奶100克、酵母半茶匙、黄油35克、鸡蛋30克，除黄油、酵母、牛奶外，其他全混合一起，酵母加入牛奶中静止10分钟后融化搅拌均匀和面，揉搓面团到可以拉出少许膜，再揉搓到可以拉出少许透明薄膜为止，面团盖上保鲜纸发酵大概1小时左右，用手指沾些面粉插入面团中，没有马上回弹即首次发酵完成
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  第二步
  2.发好的面团
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  第三步
  3.发酵完后，分割成等份小面团，松弛15分钟
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  第四步
  4.取一个小面团擀成椭圆，卷起做好面包的形状，进行二次发酵，发酵好后刷上蛋液
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  第五步
  5.预热烤箱200度，预热后放入烤箱200度13分钟
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  第六步
  6.出炉的面包
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  第七步
  7.材料：热狗肠、番茄、青瓜、沙律酱、番茄酱
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  第八步
  8.烤好的面包放凉后，从中间切开，放入青瓜片和番茄，再加热狗肠
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  第九步
  9.沙拉酱用保鲜膜包起来，用竹签刺穿，挤在热狗包上
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  第十步
  10.完成的热狗肠面包