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开胃的燕麦玉米面馒头
开胃的燕麦玉米面馒头

开胃的燕麦玉米面馒头

准备时间:30分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.07.03 07:47

燕麦玉米面馒头对于减肥的人来说这是一个绝佳的美食。燕麦玉米面馒头的营养十分丰富,但是它又不会给人增加过多的脂肪,所以特别适合减肥人士。燕麦玉米面馒头作为早餐它能为脑力劳动的人提供充足的能量,做法有及其简单,很适合白领人士早餐享用。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    取一碗温水,不能超过40℃,摸起来不烫手就可以,加入适量的酵母搅拌一下 把搅好的酵母水兑到燕麦、面粉和玉米面里再搅拌和匀,用手揉成这样不软不硬的面团,然后静置10―15分钟 十分钟后,案板上撒上面粉,把面团拿出来双手揉。揉成长条,用 刀切成大概馒头的胚。
  • 第二步
    再一个一个馒头胚揉,揉城原型的,把锅里提前放入热水,馒头坐上,让馒头二次发酵,大概静置40―60分钟。
  • 第三步
    好了,等馒头发酵的比原胚大一倍的时候,就把火点开,大火烧开15分钟,香喷喷的馒头就做好了。

烹饪技巧

  • 注意发酵时间。

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燕麦玉米面馒头 燕麦玉米面馒头
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