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好吃的博山炸肉
好吃的博山炸肉

好吃的博山炸肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.03 10:38

作为吃货的我,对于美食那是一种尤其的钟爱。今天看到朋友说博山炸肉不错,我又立马买了食材回来做。虽然是第一次做博山炸肉,但是做得很好哦,味道非常棒。我把自己做的博山炸肉全部都吃光了。喜欢吃的朋友不妨尝试一下吧,值得你尝试。

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主料

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将猪肉切成0.5厘米的薄片或者切成条状
  • 第二步
    将切好的肉片或者肉条加入酱油、盐、花椒皮腌制30分钟。
  • 第三步
    炸制,倒油入锅(油稍微多一些)。 在油温6成热的时候开始逐片的把肉放进油锅。(火控制在中火)炸制颜色金黄是捞出。这是第一遍过油
  • 第四步
    炸制第二遍,将油温热至九成热,看见油冒烟的时候,将第一遍炸出来的肉入锅(这次放肉要少一些,油能全部包裹肉)。这样炸出来的肉外酥里嫩

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博山炸肉 博山炸肉
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博山炸肉我还是喜欢在里面放上一个菠萝吃起来的味道才会特别的棒,大家都应该去试一下味道很不错的,而且我愿意在家里面制作的时候多放好很多的酱油吃起来也是非常的好吃,……

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