自制肉片瓠子面叶

准备时间:15分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.02 08:24

瓠子是一种夏季时令菜，在炎热的夏天里也很是收到人人们的欢迎，因其可以有利水、清热、止渴、除烦之功效，其做法也很多，炒食、炖肉、蒸包子、做汤面条等。肉片瓠子面叶，这是一道非常有特色的一道菜，加入了瓠子以及西红柿，看着都非常的美味可口。

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主料

• 肉片 ：150
• 面叶 ：200
• 青菜 ：适量
• 瓠子 ：小半个

辅料

• 西红柿 ：一个
• 鸡精 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 蚝油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1和面擀面叶，准备瓠子和西红柿
• 第二步
  2肉片切好，用葱姜蚝油和色拉油腌上，瓠子切片，青菜洗好备用
• 第三步
  3倒入底油，炒肉片
• 第四步
  4放入瓠子翻炒
• 第五步
  5放入西红柿，鸡精，老抽翻炒
• 第六步
  6加入热水
• 第七步
  7水开后下入面叶和青菜，最后放盐和荆芥

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肉片瓠子面叶

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