清蒸排骨

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.03.15 03:26

排骨是我們日常生活中十分常见的食材了，虽然排骨感觉上很油膩，但可以做成很多不同的菜品。用清蒸的方法做出的排骨非常美味可口，它保留了排骨原味，汤色清亮，色泽美观，吃起来的口感也很清爽，不会有油腻的感觉哦。

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主料

• 猪肋骨 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜米 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.洗干净排骨，放好碟
• 
  第二步
  2.放上拍好的蒜米
• 
  第三步
  3.放好调味料，拌均匀
• 
  第四步
  4.上锅蒸
• 
  第五步
  5.30分钟后，排骨就蒸好了

烹饪技巧

• 1、有时候我会用电压力锅蒸的，觉得电压力锅把骨头都蒸透了，比较好吃。

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