好吃的鲍汁卤蛋

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.01 10:38

鲍汁卤蛋是一道制作过程比较简单而且味道非常棒的菜品。鲍汁卤蛋和一般用卤药卤出来的卤蛋有非常大的区别，味道完全不一样。鲍鱼是一种很高端的食材，它的味道也是非常棒的。用鲍汁也就是鲍鱼的精华熬出来的汤那味道简直不能更棒了。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.将鸡蛋洗干净、放锅里，加没过鸡蛋的水，盖上锅盖，水开后煮10分钟。
• 第二步
  2.煮熟后将鸡蛋捞出，入凉水冷却，剥皮。
• 第三步
  3.准备好鲍汁。
• 第四步
  4.锅里放入鲍汁、老抽、蒸鱼豉油、蚝油、盐，放入鸡蛋，加入适量水，煮开。
• 第五步
  5.大火煮开，转小火煮10分钟左右。
• 第六步
  6.煮好后，让鸡蛋浸泡一夜，更加入味。
• 第七步
  7.美味的鲍汁卤蛋就做好啦！

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