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咸骨粥,食材简单而美味,采用精致猪骨,加浓汤熬制,加入太过香米,文火慢炖。经过长时间的炖煮,香米变得膨胀散开,吸入了大量猪骨鲜汤,汤色奶白透亮,晶莹洁白。再搭配上嫩绿的小香葱,一来作为点缀,二来还可以去除猪骨的腥气,增加粥品的香味。喝上一碗,营养又美味。
咸骨已经够咸,煮粥或者煮汤时不要再加盐,以免太咸
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