下饭的红烧鸡块

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 10:07

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主料

• 鸡腿 ：250

辅料

• 老抽 ：适量
• 糖 ：适量
• 料酒 ：适量
• 油 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备一只腊鸡腿
• 
  第二步
  2.将其剁成块
• 
  第三步
  3.热锅冷油，放入姜丝煸一下
• 
  第四步
  4.接着将鸡块倒入锅中煸炒
• 
  第五步
  5.倒入料酒呛香
• 
  第六步
  6.接着放入水，老抽，和少许糖
• 
  第七步
  7.大火炖开，小火收汁即可

烹饪技巧

• 由于是腊鸡腿，不需要放盐，可稍微放点盐调节一下味道

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