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自制青瓜香辣鸡尾虾
自制青瓜香辣鸡尾虾

自制青瓜香辣鸡尾虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.01 11:37

青瓜香辣鸡尾虾是一道制作过程比较简单而且味道非常不错的美食。青瓜香辣鸡尾虾在平常做的香辣鸡尾虾里面青瓜,减少了这道菜的辣味,整道菜都有点干锅的味道。这道菜虽然没有白灼虾的原汁原味,但是增加了不少鲜香,非常适合当作下饭菜。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    虾摘洗干净开背去泥肠,土豆切条,黄瓜切条,红椒切段,姜切片备用
  • 第二步
    锅先把土豆炸微黄,下入黄瓜和蒜子,炸一下,捞出,大火烧油复炸一次吐油,虾放入油锅炸变色,也复炸一次
  • 第三步
    锅里的油全部倒掉,剩下的油小火把郫县豆瓣和剁椒炒和油完全融合,放入姜片炒匀
  • 第四步
    放入虾,烹入一汤匙料,一茶匙糖,半碗高汤翻炒均匀稍微煨三分钟
  • 第五步
    放入炸好的土豆黄瓜蒜子,再加一汤匙料,盐半茶匙,晃动锅,土豆均匀沾上汤汁即可
  • 第六步
    关火,放点鸡精提味

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青瓜香辣鸡尾虾 青瓜香辣鸡尾虾
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青瓜香辣鸡尾虾我们在做好之后可以把她在里面加上一些黄瓜味道吃起来也是非常不错的,而且大家应该注意的就是在超市买回来的鸡尾虾,我们可以在里面多加上一些酱油,做出来……

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