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靓腊肉煮手撕包菜
靓腊肉煮手撕包菜

靓腊肉煮手撕包菜

准备时间:12分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.07.01 03:46

腊肉煮手撕包菜,我们从小到大都爱吃。就是这样一道菜,就可以让我尝到很多种味道的感觉,我们几乎一个星期吃几次。虽然吃的次数频繁,但我们并不会觉得厌烦,反而是越吃越想吃。姐姐说:我们老是吃这个菜,说明我们跟这道菜有缘,而且是一辈的缘分。嘻嘻,说的真好。

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主料

  • 熟腊肉 :100
  • 小番茄 :100
  • 包白菜 :100
  • 胡椒粉适量

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    小番茄放入沸水锅中烫一下,待小番茄裂皮后捞出。
  • 第二步
    把烫好的小番茄剥去外皮后备用。洗好的包白菜用手撕成小块备用。把事先蒸熟的腊肉切成薄片,切一些葱段和姜片备用。
  • 第三步
    炒锅倒少许油润润锅,放入腊肉煸炒煸炒。
  • 第四步
    腊肉炒出油后,放入切好的葱和姜片煸香。
  • 第五步
    倒入一大碗水煮沸。放入小番茄同煮。煮一会后,放入适量的盐、鸡粉、胡椒粉调味。
  • 第六步
    放入撕好的包白菜煮熟后即可食用。

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调料味儿

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腊肉煮手撕包菜 腊肉煮手撕包菜
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