可口的骨头烧小土豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.06.30 11:55

可口的骨头烧小土豆用到的材料主要包括了小土豆和猪骨头以及油盐等多种原材料，猪排骨中含有非常丰富的营养成分微量元素，食用后能够强身健骨，小土豆中含有大量的淀粉，食用过后会产生强烈饱腹感，荤素搭配合理，做出来的土豆香浓软糯。

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主料

• 小土豆 ：适量
• 猪骨头 ：适量

辅料

• 油盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  小土豆放盆里搓洗净泥沙，然后放入煮锅里煮熟
• 第二步
  骨头冷水下锅焯一下水去除血沫。
• 第三步
  炒锅放少许油，放入冰糖炒出糖色。
• 第四步
  炒锅放少许油，放入冰糖炒出糖色。
• 第五步
  炒锅放少许油，放入冰糖炒出糖色。
• 第六步
  放入葱段、姜片、蒜片、辣椒4个、八角2个、草果1个。
• 第七步
  放入适量的盐、味精和两匙的生抽改小火烧一小时
• 第八步
  待汤汁要烧干时淋少许水淀粉即可关火装盘。

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