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自制金钱蝴蝶南瓜饼
自制金钱蝴蝶南瓜饼

自制金钱蝴蝶南瓜饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.01 01:30

金钱蝴蝶南瓜饼的制作方法很简单,不过过程中,在大家制作的时候一定要小心,因为这道菜需要过油,要注意安全。为什么叫金钱蝴蝶南瓜饼呢,因为在职走出来的形状就像蝴蝶一样很好看。而且南瓜饼是一个很有营养的瓜类,口感很香甜,也很软嫩经过高温油炸后,口感也是外酥里嫩的,很好吃。

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主料

辅料

  • 白糖 :1勺
  • 油 :适量
  • 白芝麻 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备材料。
  • 第二步
    2.南瓜削皮切块上蒸锅蒸熟。大概10分钟。
  • 第三步
    3.南瓜趁热加一勺糖捣烂。
  • 第四步
    4.加入糯米粉,因为南瓜有水分,就不需要加水了。糯米粉加到不是特别稀的时候就差不多了,也不能太硬的,不然跟饼干粘不起来。
  • 第五步
    5.搅拌南瓜面糊。
  • 第六步
    6.准备饼干,我的是蝴蝶形状的,把饼干一面涂上面糊,不能太厚了,不然怕炸不熟的。
  • 第七步
    7.再把另外一块饼干压上面,就是把面糊夹在中间,类似于夹心饼干那种。
  • 第八步
    8.5包饼干全部做完了。
  • 第九步
    9.准备芝麻,把夹心陷的边上裹上芝麻。
  • 第十步
    10.锅内放油,可以多放点。烧热。
  • 第十一步
    11.油翻滚的时候放入南瓜饼炸,开小火哦。
  • 第十二步
    12.两边金黄的时候就可以出锅了,放凉就可以吃了哦。

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金钱蝴蝶南瓜饼 金钱蝴蝶南瓜饼
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金钱蝴蝶南瓜饼,是一道甜点;金黄色的外观,色泽诱人,吃在口中松松软软的,十分容易消化。这名字听起来真的太美丽了,南瓜黄灿灿的色泽感,正好像金子一样闪闪发光。南瓜……

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