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可口的金钱蝴蝶南瓜饼
可口的金钱蝴蝶南瓜饼

可口的金钱蝴蝶南瓜饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.07.05 01:31

可口的金钱蝴蝶南瓜饼是用老南瓜以及糯米粉和白芝麻饼干等多种食材作为主要的原材料加工制作而成的,南瓜饼的味道非常的香浓可口,软糯香甜的味道让人非常的喜欢,老南瓜中含有非常丰富的维生素,做出的饼不仅好吃还很有营养。

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主料

  • 老南瓜 :适量
  • 糯米粉 :适量
  • 白芝麻 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    蒸好后,先尝下南瓜甜度,趁热适量加入白砂糖(不喜欢太甜可以不加)。再压成南瓜泥,放置一会使南瓜冷却。
  • 第二步
    南瓜泥适当冷却后,加入适当糯米粉,糯米粉最好是分次加,面团不黏手就可以。
  • 第三步
    时间充足的话,和好的面团最好能盖湿布静止10分钟左右
  • 第四步
    取适量面团揉搓成圆球,取两片饼干,中间放入南瓜球,两手轻轻挤压饼干,如图的效果。
  • 第五步
    让露出的南瓜球在芝麻里滚一圈。均匀的沾上芝麻。这样就OK,等待下油锅了。
  • 第六步
    锅烧热,倒入适量油,热油下锅。记得炸的过程要翻动,不然就焦了

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后厨的点点

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金钱蝴蝶南瓜饼 金钱蝴蝶南瓜饼
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金钱蝴蝶南瓜饼,是一道甜点;金黄色的外观,色泽诱人,吃在口中松松软软的,十分容易消化。这名字听起来真的太美丽了,南瓜黄灿灿的色泽感,正好像金子一样闪闪发光。南瓜……

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