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神奇的腊味瓠子
神奇的腊味瓠子

神奇的腊味瓠子

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.07.04 07:05

腊味瓠子真是一道特别神奇的菜,第一次做是利用家里剩余的材料。结果有意想不到的收获。腊肉本身就有保护神经系统、补血、护齿等神奇的功效。配合八角的香气,可以理气、止痛。再加上瓠子的高纤维和低热量,是一道滋阴补阳的好菜。保证学会以后让你爱不释手哦。

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主料

  • 瓠子 :1个
  • 腊肉200

辅料

  • 蒜 :3颗
  • 适量
  • 白砂糖适量
  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量
  • 八角适量

具体步骤

  • 第一步
    瓠子和腊肉洗净
  • 第二步
    瓠子去皮切厚片,腊肉切片,蒜瓣拍碎
  • 第三步
    锅烧热,小火倒入腊肉煸炒至金黄色
  • 第四步
    放两小勺糖小火不断搅动至黄色,加入蒜瓣炸香,倒入瓠子慢慢翻炒
  • 第五步
    炒至瓠子变变软放一碗清水盖上锅盖焖三分钟左右,加盐,起锅前加鸡精调味
  • 第六步
    装盘开吃咯

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腊味瓠子 腊味瓠子
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腊味瓠子一定要记住,在做的时候多放上一些腊肉,或者是在里面多放一些红茶吃起来的味道才会特别的棒,大家一定要记住的就是可以放上很多的,冬瓜也可以在里面放上一些南瓜……

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