美味的白菜粉条肉包子

具体步骤

• 第一步
  主料：猪肉、白菜、粉条、面粉 辅料：盐、香油、味级鲜、葱姜、五香粉、素易鲜、酵母、白糖
• 第二步
  把面粉加白糖、酵母拌均匀，加水和成光滑的面团，加盖放在常温下发酵2小时以上
• 第三步
  粉条用热水泡软，捞起过凉水，切小段，白菜洗净沥干水分切末，葱姜洗净切末
• 第四步
  猪肉剁成肉泥
• 第五步
  加葱姜、粉条末、五香粉、素易鲜、生抽拌均匀
• 第六步
  再加白菜末拌均匀，加香油拌均匀后，静止一会入味
• 第七步
  把发酵成3倍大的面团，再多揉揉排掉口气，搓成长条、分成小剂子
• 第八步
  擀成小圆片，加白菜肉陷
• 第九步
  用手兜起面皮先把中间的面皮捏紧，再把一边对折捏紧，再把两边捏紧，依次用同样的方法把另一边捏紧，
• 第十步
  再发酵一会
• 第十一步
  蒸锅加水，大火烧开
• 第十二步
  蒸20分钟左右，关火3-5分钟左右即可取出