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滋味炝莲藕
滋味炝莲藕

滋味炝莲藕

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.30 12:32

滋味炝莲藕是一道制作过程特别简单而且味道非常不错的菜品。滋味炝莲藕是一道很普通的家常菜,但是它的味道绝对不普通,那是不一般的好吃啊。滋味炝莲藕是一道纯素菜,对于喜欢吃素食的人来说是一个非常不错的选择,莲藕的口感非常好,脆脆的。

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主料

  • 莲藕 :适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 辣椒适量
  • 白糖 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    藕去皮切片清水浸泡。准备好调味料。红辣椒切碎,生姜切末。
  • 第二步
    莲藕入开水中焯烫片刻过凉沥干水分。焯烫过得莲藕放入碗中,加入白醋。
  • 第三步
    加入少许白糖,适量的盐。用手抓拌均匀腌制片刻。
  • 第四步
    腌制过的莲藕盛入碗中,上面撒上红椒和姜末。
  • 第五步
    锅中油烧热放入花椒小火炸响。
  • 第六步
    焖至几分钟即可。

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滋味炝莲藕 滋味炝莲藕
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