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美味的 自制台湾烤肠
美味的 自制台湾烤肠

美味的 自制台湾烤肠

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.30 10:28

回到家了,家长因为加班不在,于是我的晚饭是和同学一起在外面吃的,一是因为好久没有回来了和同学们见一见聚一聚,二是家里的确没饭,第二天早晨我几乎是饿醒的,于是起来出去买了早点,很不错的早点,接下里就和大家一起分享一下自制台湾烤肠。

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主料

  • 颈背肉 :1000
  • 羊肠依 :500

辅料

  • 香肠调料 :适量

具体步骤

  • 第一步
    肉馅,我用的手动绞肉机,绞完之后又剁了一会,这样比较细。用颈背肉把筋去出来,因为颈背带点肥,做出来比较香
  • 第二步
    剁好肉馅,去适量调料粉,我大概用了60克,他一包能做5斤。用一点温水溶开调料,水刚刚能溶开就行。倒多了肉馅太稀。溶完倒肉馅里。等待30分钟
  • 第三步
    我用的挤花袋,之前用的一次性的,劲太大给破了,所以用的这种。把肉馅放里面,弄上羊肠开始罐肠
  • 第四步
    罐好的肠子放半小时,锅里放上凉水,放上香肠,大火烧开转小火蒸15分钟。里面不用铺东西直接蒸
  • 第五步
    这是烤的,放烤盘里180度烤40分钟

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美食搬运工

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自制台湾烤肠 自制台湾烤肠
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众所周知我们身边都有许多的美食,我们去台湾旅游时都可以品尝各种各样的美食,这些美食非常的诱人。自制台湾烤肠是非常著名的台湾小吃,实在是不容错过的美食。如果喜欢吃……

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