好吃的豆沙馅包子

具体步骤

• 第一步
  1.把上述所有材料都放盆中搅拌成絮状
• 第二步
  2.倒在按板上揉
• 第三步
  3.揉至扩展阶段就可以，即能拉出大片膜
• 第四步
  4.面团放盆中盖保鲜膜进行一发
• 第五步
  5.一发好的面团涨至两倍到三倍大
• 第六步
  6.取出团面排气，平均分割成六份，滚圆松弛十五分钟，为避免表皮干燥，要盖上保鲜膜。
• 第七步
  7.醒好的面团擀成椭圆形
• 第八步
  8.翻面，抹上红豆沙
• 第九步
  9.从上至下卷起
• 第十步
  10.收口处要捏紧
• 第十一步
  11.用刀在上面划几
• 第十二步
  12.卷成个圆形，连接处要捏紧
• 第十三步
  13.摆在烤盘上进行二发
• 第十四步
  二发的面包，表面刷蛋液
• 第十五步
  烤箱预热180度，中下层，22分钟出炉。