美味的奶香豆沙包

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.06.29 09:53

奶香豆沙包是我很喜欢吃的一种餐点，因为甜甜的味道又香我觉得非常的好吃，因为用的是红豆馅儿，一粒红豆就能做出那么好吃的红豆馅儿，真的是经典美味了，所以推荐给大家做奶香豆沙包，看着白白嫩嫩的就很有食欲，是一种老少皆宜的。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  干酵母放入35度左右的温牛奶里静置5分钟，充分溶解。将牛奶酵母水一点点放入面粉中，用筷子搅拌成无干粉的大雪花片状，再用手揉面，用手腕的位置将面团揉至表面光滑，盖上湿布，温暖处醒发至原体积两倍大。
• 第二步
  醒发好的面团内部呈蜂窝状，再次揉面，使其内部无气泡；等分成重量相等的小剂子；豆沙馅儿用手搓圆备用。
• 第三步
  将每个剂子擀成中间略厚的圆形面皮，放入一个搓好的豆沙馅儿，包起来即可。
• 第四步
  收口朝下，轻轻搓圆。
• 第五步
  也可按照个人喜好或者蒸锅的大小，整形成椭圆型。
• 第六步
  锅中放水，将包好的豆包放在屉布上，盖锅盖，醒发20—30分钟。开火，上汽后中火蒸制15—20分钟左右。关火后，3分钟再揭开锅盖。

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