补肾桂圆枸杞烧猪腰

具体步骤

• 第一步
  猪腰买了，叫摊主帮忙去掉猪腰里面白色的筋，然后切成花，泡水里面。（时间泡的越久，臭味越少，我是上午泡下去，下午烧的）
• 第二步
  姜切薄片备用。（姜多一点
• 第三步
  桂圆去壳剥出肉，枸杞洗干净备用。
• 第四步
  锅里倒油，小火，放入姜片，煎至金黄色，微微焦点。
• 第五步
  猪腰沥干水，倒入锅中，翻炒一下。
• 第六步
  加入枸杞和桂圆肉，继续翻炒。炒制猪腰里面的水分蒸发。
• 第七步
  接下来加入多一点黄酒，烧至酒蒸发，去腥。
• 第八步
  汤汁快干加入两勺红糖。然后后加入一点清水，烧开。
• 第九步
  烧到收汁，留一点汤汁关火，出锅。