家常炒小白菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.03.24 10:46

炒小白菜是一道非常简单的家常菜，蔬菜中含有大量的膳食纤维，能补充人体每天所必须的营养。虽然有很多人不喜欢吃菜，但炒小白菜绝对让你百吃不厌。你可以炒的清脆爽口，也可以炒的细软。当你吃多了油腻的东西，炒上一盘小白菜，也是一个不错的选择。

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主料

• 小白菜 ：400

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 蒜头 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备洗好的白菜
• 
  第二步
  2.切好蒜末备用
• 
  第三步
  3.锅放油烧热
• 
  第四步
  4.下蒜头后，再下小白菜
• 
  第五步
  5.均匀的翻炒，可以先下一点盐，让菜出水
• 
  第六步
  6.紧接着炒至白菜断生，放盐，鸡精，熟即可
• 
  第七步
  7.出锅了

烹饪技巧

• 炒的过程中，可以放些许盐，容易出水，断生

7

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