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美味的百叶结土豆红烧肉
美味的百叶结土豆红烧肉

美味的百叶结土豆红烧肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.01 08:43

还记得我给大家介绍的红烧肉了吗?我说的一点儿都没错,那就是经典菜肴呢,相信大家都吃过吧,嘻嘻~我也是很喜欢吃的,还有我也特别喜欢吃百叶结,尤其是去吃火锅,必点的一道菜肴啊,还有还有就是土豆啦,从小就爱吃,今天推荐一款百叶结土豆红烧肉。

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主料

辅料

  • 葱姜蒜 :适量
  • 料酒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 冰糖适量
  • 桂皮 :适量
  • 盐 :适量
  • 老抽 :适量
  • 八角适量
  • 香叶 :适量

具体步骤

  • 第一步
    五花肉洗净切块,放入凉水锅中,放姜片煮开后放料去腥,捞出冲洗干净
  • 第二步
    五花肉洗净切块,放入凉水锅中,放姜片煮开后放料去腥,捞出冲洗干净
  • 第三步
    放桂皮等大料
  • 第四步
    放老抽、生抽
  • 第五步
    放冰糖
  • 第六步
    放没过肉的开水,大火煮开后改小火
  • 第七步
    准备百叶结和土豆
  • 第八步
    等五花肉酥烂后放入土豆,放盐
  • 第九步
    等土豆基本软绵后放入百叶结再煮几分钟
  • 第十步
    最后收汁撒上葱花

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百叶结土豆红烧肉 百叶结土豆红烧肉
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百叶结土豆红烧肉可以在里面多加上一些土豆或者是粉条,味道吃起来都是特别的香,而且一定要记住的就是我们在家里面自己制作红烧肉的时候可以在里面多放点盐,料酒和冰糖看……

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