美味的麻花牛角

具体步骤

• 第一步
  准备一个干净的盆，加入面粉，鸡蛋，糖，酵母，盐
• 第二步
  用筷子搅拌成雪花状
• 第三步
  加入适量温水，揉成面团，盖上保鲜膜发酵
• 第四步
  饧好后均匀的搓成细长条、两头向不同方向搓上劲、合并两头捏紧。
• 第五步
  再重复一次、做成麻花生坯
• 第六步
  依次做好所有的小剂子、成麻花生坯。
• 第七步
  锅内放多油烧至2成热时下入麻花生坯、（2成热的油温变化不大用手置于油锅上面微微感觉有点热）。
• 第八步
  在2成热的油温中炸至8-9分钟、颜色金黄即可捞出。