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好吃的可可肉松包
好吃的可可肉松包

好吃的可可肉松包

准备时间:50分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.02 06:20

好吃的可可肉松包,是我家孩子最爱的一款面包。有时候给他当早餐有时候给他当下午点心,晚上他饿了也可以给他吃。不过夏天不能放太久噢,除非放进冰箱里面,不然很容易变质的。可可的香味加上肉松的美味,简直是棒极了!不止是我孩子爱,我们家人也都很爱吃。

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主料

  • 面粉 :350
  • 酸奶200
  • 糖 :30
  • 可可粉 :20
  • 酵母粉 :4
  • 盐 :2
  • 鸡蛋1个
  • 黄油20

辅料

  • 蛋液 :适量
  • 肉松适量

具体步骤

  • 第一步
    刚准备干净的盘子放入面粉可可粉,盐,糖和酵母粉拌匀
  • 第二步
    再放入鸡蛋和酸牛奶搅拌匀
  • 第三步
    揉成光滑的面团在加入黄油。
  • 第四步
    在揉成(三光)面光盘光手光就好了
  • 第五步
    放进保鲜袋里扎好袋口,放入冰箱里进行发酵
  • 第六步
    发酵好拿出来回温30分钟,在揉排气,分成想要的份在盖上保鲜膜静十五分钟
  • 第七步
    那一份压扁放入适量的肉松包好收口朝下滚圆,放入铺好锡纸的烤盘里
  • 第八步
    全部包好,放入烤箱进行二次发酵
  • 第九步
    发酵好拿出刷上蛋液
  • 第十步
    先预热烤箱,在放入上下火155度15-18分钟就好了
  • 第十一步
    烤好了拿出冷冷在装进保鲜袋里

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