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美味的奥尔良鸡块
美味的奥尔良鸡块

美味的奥尔良鸡块

准备时间:15分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.06.29 11:31

奥尔良鸡块,大家是不是都非常喜欢吃这道小吃。以前小时候每次去快餐店必须点这道小吃,感觉像是吃多少次都不会腻的那种。但是快餐店的吃多了自己又不是很放心,感觉不是很卫生。后来就自己去还时常去买新鲜的鸡腿肉回家自己炸着吃。

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主料

辅料

  • 玉米淀粉烤肉粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备所需材料。
  • 第二步
    将洗净的胸脯肉切碎剁成肉蓉(不要剁太碎,不然吃的时候就吃不出鸡肉的味道);
  • 第三步
    加入1汤匙玉米淀粉,适量奥尔良烤肉粉,用筷子筷子顺时针方向搅拌一下。
  • 第四步
    然后用手不断地把鸡肉抓打在不锈钢碗上,直到碗倒扣鸡肉末不会从不锈钢碗上掉下来就好了。
  • 第五步
    将鸡肉撵成团整成心形(大概1公分左右厚度)摆放好。
  • 第六步
    然后再将鸡肉块放在面包糠里滚一下全部沾上面包糠。
  • 第七步
    将沾好面包糠的鸡肉块放在碟子上,然后入微波炉高火叮4分钟。
  • 第八步
    把肉团叮硬后,取出翻个身,改用蒸架高火5分钟,就好了。
  • 第九步
    出炉后的奥尔良鸡块,不错吧!^_^
  • 第十步
    迫不及待咬一口,外脆里嫩,好吃极了!^?_?^

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安大厨

安大厨

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