香口的香菇酿肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:07

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主料

• 猪肉 ：500
• 香菇 ：13个

辅料

• 葱 ：2根
• 料酒 ：2勺
• 油盐 ：30
• 白糖 ：半勺
• 生抽 ：1勺
• 姜 ：10

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好香菇去把，洗干净，剁好的肉里放入适量盐、糖、料酒、生抽、及切好的姜末、葱末，加少许清水后用筷子顺方向搅拌均匀 （香菇要选好，不然会像我一样煮到后面会散，
• 
  第二步
  2.肉酿进香菇里。
• 
  第三步
  3.热锅下油，肉朝下炸至微黄
• 
  第四步
  4.放过来炸一下香菇。
• 
  第五步
  5.放少量水煮干即可。

烹饪技巧

• 选好香菇啊

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香菇酿肉

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