登录 手机九州醉

m.zhms.cn

爽嫩可口的上海青炒鸡杂
爽嫩可口的上海青炒鸡杂

爽嫩可口的上海青炒鸡杂

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.30 06:07

这道上海青炒鸡杂,汇集了上海青的清爽口感和鸡杂的爽弹口感的基础上,上海青和鸡杂更是发生了奇妙的化学反应,使得上海青炒鸡杂吃起来不仅清淡而且别有肉香。上海青炒鸡杂中更是维生素和蛋白质丰富的组合,相信你一定会爱上这道营养又美味的上海青炒鸡杂。

更多详情
  • 2533人看过
  • 16
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    鸡杂清洗干净,切成小块后用盐、料、生粉腌制15分钟左右。鸡血,锅中烧开水,沸腾后放入鸡血,待鸡血凝固后取出,切成小块。上海青清洗干净后切成段,要注意将叶梗和叶子分开。
  • 第二步
    起油锅,待油温八成热时放入鸡杂滑炒至断生后盛起备用。另起油锅,待油温八成热的时候放入上海青叶梗煸炒。
  • 第三步
    待叶梗稍软后再加入菜叶一起煸炒,随后加入鸡杂,再加入鸡血,加少许水焖煮2分钟左右。起锅、装盘、上桌、美味的上海青炒鸡杂吃起。

16

收藏

分享
心情煮肴

心情煮肴

共有468个成果

TA的其他成果

家庭简易版腌制咸鸭蛋
芋圆
炸香蕉
家常鸳鸯蒸饺
香芋炒饭
超简单煎饼
+养生粥+配方是1人5天量
好吃的正宗地道的福州荔枝肉
查看全部
上海青炒鸡杂 上海青炒鸡杂
20
已被2098人参考

上海青炒鸡杂是一道美味而且健康的家常菜,上海青的营养价值十分的丰富,富含维生素,可以保持血管弹性等功效,上海青炒鸡杂浓郁的香味扑鼻而来,非常的诱人,让人忍不住想……

包含食材
发表评论需要登录

评论