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家常小鱿鱼炒冬瓜
家常小鱿鱼炒冬瓜

家常小鱿鱼炒冬瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.29 08:48

小鱿鱼炒冬瓜是一道制作过程比较简单而且味道非常不错的菜品。小鱿鱼炒冬瓜的口感特别好,特别是鱿鱼的口感不是一般的好,吃起来很有嚼劲,而且鱿鱼的味道非常棒。鱿鱼属于海产品,一般都会有一点海腥味,但是在里面加入冬瓜就能减少味道。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 生粉 :适量
  • 蒜 :适量
  • 油 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    冬瓜切片备用,小鱿鱼备用
  • 第二步
    小鱿鱼去内脏改刀,将小鱿鱼氽水后捞起
  • 第三步
    热锅下油,爆香蒜头和姜后,将小鱿鱼下锅翻炒后盛起
  • 第四步
    原锅下油,将冬瓜下锅翻炒,再加少许水将菜焖煮
  • 第五步
    然后将鱿鱼倒入一同焖煮,先加盐调味,最后生抽调味,再加水淀粉勾芡即可

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小鱿鱼炒冬瓜 小鱿鱼炒冬瓜
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小鱿鱼炒冬瓜我们在超市买回来的小鱿鱼,我们一定要把它放在油里面见一下味道,吃起来才会特别的过瘾或者是直接把它放在锅里面用油炸,吃起来特别的脆弱到就会特别的好吃,……

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