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香喷喷的煎烧带鱼
香喷喷的煎烧带鱼

香喷喷的煎烧带鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.06.30 02:44

香喷喷的煎烧带鱼,带鱼我家经常吃,以前吃的时候要么就只是煎,煎好按口味放调料,要么就直接烧。直接煎还好,一般不会散,但是直接烧就经常散架。后来看到这个做法,就试着做了一次,还真不错,不但好吃,而且不易散架哦。并且也不会像以前那样只烧多少都会有点腥味,这样煎烧是一点腥味也没有了。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.把带鱼收拾干净、切段
  • 第二步
    2.在鱼段表面划刀
  • 第三步
    3.依次做完
  • 第四步
    4.煎锅热油,放入带鱼段煎制
  • 第五步
    5.两面都煎制焦黄
  • 第六步
    6.放入葱段
  • 第七步
    7.先后烹入料、老醋
  • 第八步
    8.加适量生抽
  • 第九步
    9.加适量清水,烧制5分钟
  • 第十步
    10.加盐调味,翻面再烧制2分钟
  • 第十一步
    11.旺火收汁,即可关火
  • 第十二步
    12.出锅装盘,即可上桌品味

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煎烧带鱼 煎烧带鱼
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已被1911人参考

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