自制宫保鸡腿

具体步骤

• 第一步
  1.主辅料： 鸡腿、宫保鸡丁调料
• 第二步
  2. 把鸡腿洗净。
• 第三步
  3. 碗中加适量水，倒入宫保鸡丁调料。
• 第四步
  4. 轻轻将其搅拌均匀，备用。
• 第五步
  5. 热油，放入鸡腿煎制。
• 第六步
  6.煎制到鸡腿表面微微发黄，加适量生抽，翻炒均匀。
• 第七步
  7. 倒入备用的“宫保鸡丁调料”。
• 第八步
  8. 反复翻炒至鸡腿表面上色。
• 第九步
  9. 中小火烧制8分钟。
• 第十步
  10. 加少许盐补充调味，翻面再烧制3分钟
• 第十一步
  11. 旺火收汁、即可关火
• 第十二步
  12. 出锅装盘，即可上桌品味。