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小炒猪耳朵
家常小炒猪耳朵
家常小炒猪耳朵

家常小炒猪耳朵

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.27 11:10

猪耳朵，是营养非常丰富的一种食材，受到男女老少许多人的喜爱。猪耳朵营养十分丰富，含有大量的蛋白质和多种微量元素，非常适合一家人男女老幼一起食用。今天就来教大家一种家常非常经典的做法----家常小炒猪耳朵。美味鲜香可口，深得大家喜爱。

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主料

  • 猪耳朵 ：1个
  • 青椒 ：5个
  • 生姜 ：1小块
  • 蒜 ：1个

辅料

  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    猪耳朵买回来后，先用热水清洗，用刀刮去表面一层污垢。
  • 第二步
    切条备用
  • 第三步
    姜切丝，蒜切片，辣椒切片。
  • 第四步
    炒的时候忘了拍照。首先把锅烧热，倒油。放切好的猪耳朵，姜丝煸炒。再放蒜头，青椒，盐。炒至青椒变色，变软就可以出锅了。

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小炒猪耳朵 小炒猪耳朵
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