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高颜值的象形蘑菇包
高颜值的象形蘑菇包

高颜值的象形蘑菇包

准备时间:1小时30分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.06.29 03:12

包子是每个人都吃过的,作为早餐它是很好的人选。在早餐店里,有很多种类,,但是如果你自己学会了包象形蘑菇包,每天吃自己包的包子,那你就会感觉到安心和满足。家里有小朋友的,就更要尝试这一款包子了,好看有好吃,最适合小朋友了。每天早上起来,吃到这么一个可爱的小包子,孩子上学都会精神满满的。

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主料

  • 面粉 :500
  • 酵母 :5
  • 细砂糖 :30

辅料

  • 水 :250
  • 奶粉50
  • 馅料 :适量
  • 可可粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    酵母溶于温水中
  • 第二步
    将面粉和奶粉、糖倒进酵母水
  • 第三步
    用筷子拌成絮状
  • 第四步
    揉成不是很光滑的面团
  • 第五步
    用盆子扣住面团,静置十分钟后再揉成光滑的面团
  • 第六步
    将和好的面团放进盆里,盖上保鲜膜
  • 第七步
    室温下发酵至1.5倍大
  • 第八步
    再揉出气泡,搓成长条,切成50克/份,和小面团8克/份左右,我也没有秤量,反正是大概重量
  • 第九步
    准备一些小杯子,杯内涂抹一层植物油
  • 第十步
    将小面团搓成一头大一头小,放进杯内
  • 第十一步
    大面团擀成中间厚两边簿的圆形
  • 第十二步
    包入馅料
  • 第十三步
    和包包子一样收口,收口朝下
  • 第十四步
    用筛网筛可可粉在上面
  • 第十五步
    将筛好可可粉的包子放在蒸锅里。盖上锅盖,醒发20分钟。冷水上锅,大火转小火蒸15分钟左右

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象形蘑菇包我愿意,在做之前把蘑菇放在油里面煎好,然后再做这个包子的时候大家应该注意的就是在里面多放上一些黄油味道,吃起来真的是超级的好吃,而且我非常愿意再做完之……

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