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美味的辣炒菜葫芦
美味的辣炒菜葫芦

美味的辣炒菜葫芦

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.28 02:44

在中国一般菜辣的味道有很多种,比如辣、麻辣、香辣、酸辣等,味道有很多种,但万变不离其宗,那就是辣,辣味的美食好吃又下饭,而且回味无穷,平时适当的吃点辣椒可以祛湿,辣炒菜葫芦好吃不油腻,菜葫芦吃起来很嫩很脆,半个葫芦就可以做一道菜。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好半个葫芦,两个辣椒,葱姜蒜,其实只用一个葫芦的四分之一就够一盘菜了
  • 第二步
    2.葫芦挖去瓤,切片,辣椒切丝
  • 第三步
    3.葱、姜、蒜切一下
  • 第四步
    4.起油锅,油热后放入葱姜蒜炒出香味
  • 第五步
    5.放入葫芦和辣椒翻炒
  • 第六步
    6.放入适量盐,翻炒一会儿,沿锅边淋入适量水防止干锅
  • 第七步
    7.待葫芦变得透明时,放入鸡精翻炒均匀就可以出锅了

烹饪技巧

  • 1、我这里炒葫芦菜一般都放辣椒的,辣的才好吃。如果有红辣椒会更好看。

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辣炒菜葫芦 辣炒菜葫芦
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辣炒菜葫芦多放上一些菜花炒出来的味道才会特别的好吃,也可以在里面放着很多个西兰花,味道都是非常不错的,我在家里面做的时候还是愿意多放上一些腊肉,味道也是特别的好……

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