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美味熊熊蛋糕
美味熊熊蛋糕

美味熊熊蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.06.26 11:37

蛋糕是各个年龄阶层都喜欢的甜品之一,但是外面卖的蛋糕总是添加了很多不健康的添加剂,常吃对身体健康的影响可是很大的哟。今天为了大家的身体健康要给大家推荐一份蛋糕的做法,那就是美味熊熊蛋糕。甜美的蛋糕加上招人喜欢的熊熊外形更是让人欲罢不能哟。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    鸡蛋清分离
  • 第二步
    蛋黄打在另一个盆里
  • 第三步
    用打蛋器打鸡蛋清有泡沫时加入20g糖粉
  • 第四步
    继续搅打再加入40g糖粉
  • 第五步
    再继续打一会,提起打蛋器,蛋白能拉出弯曲的尖角后,放入冰箱冷藏
  • 第六步
    搅拌蛋黄,放入24g糖粉、植物油、牛奶,搅拌均匀
  • 第七步
    筛入低筋面粉和可可粉,搅拌均匀
  • 第八步
    将打好的蛋白倒一半和蛋黄拌匀,拌匀后再全部倒回倒蛋白糊里。
  • 第九步
    将小熊模具用橄榄油抹匀
  • 第十步
    将面糊倒入模具里,震平,放入预热好的烤箱里,170度45分钟
  • 第十一步
    烤好的蛋糕倒扣冷却脱膜

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熊熊蛋糕 熊熊蛋糕
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熊熊蛋糕口感还是非常好吃的,只是我们在做的时候可以在里面多加上一些鸡蛋,那样做出来的蛋糕,吃起来就会特别的中人,而且一定要记住,这就是我们应该在家里面用面包机来……

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