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好吃的哈蜜瓜糯米糍
好吃的哈蜜瓜糯米糍

好吃的哈蜜瓜糯米糍

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.06.26 10:19

糯米不同于大米的每日三餐必备,但是偶米软软糯糯的口感还有独特的香味都吸引着很多人。今天小编要给大家介绍的就是这道美味的哈蜜瓜糯米糍。哈密瓜做为新疆水果的一个代表也是受到很多人的喜爱。而这道美食将水果与糯米结合,带给你不一般的美味体验。

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主料

辅料

  • 糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将称量好的糯米粉过筛两次后放入一个小盆中。
  • 第二步
    往糯米粉中倒入10克的玉米油和80克的白糖。
  • 第三步
    .搅拌至白糖完全融化面粉无颗粒
  • 第四步
    往面糊盆上盖一层保鲜膜,然后放入蒸锅里蒸半小时至熟。
  • 第五步
    中间拿出来搅拌两次。蒸熟后拿出来放凉。
  • 第六步
    把哈蜜瓜馅分成8克一份,蒸熟的糯米糍分成15克一份。
  • 第七步
    手上抹少许手粉拿一块面团搓圆后按扁成饼状。放入哈蜜瓜馅包起来搓圆。做好的糯米糍放入椰蓉中滚一滚,让糯米糍均匀地沾上椰蓉。做好的糯米糍放入冰箱冷藏两小时左右风味更佳。

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哈蜜瓜糯米糍 哈蜜瓜糯米糍
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哈蜜瓜糯米糍味道还是特别好吃的,但是一定要记住的就是,如果你在家里面制作的时候最好还是要在里面多放上一些哈密瓜,而且糯米一定要提前把它放在水里面泡岁之后再制作这……

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