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香香的清蒸小白菜肉丸
香香的清蒸小白菜肉丸

香香的清蒸小白菜肉丸

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.29 04:00

这次给大家推荐的是香香的清蒸小白菜肉丸。在肉丸里加入了小白菜可以很好的去掉肉丸的油腻,这样的肉丸香而不腻,而且清蒸的做法比较健康,保留丸子的本身的味道,因此味道会更加的有层次。绿葱葱的外表也是十分的讨喜,在夏天更是让人感到凉意和大自然的味道。

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主料

  • 肉馅 :150

辅料

  • 小白菜适量
  • 蚝油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 淀粉适量
  • 白胡椒粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    肉馅加入生抽,蚝油,香油,盐,胡椒粉搅打上劲
  • 第二步
    小白菜洗净备用
  • 第三步
    小白菜焯水过凉水
  • 第四步
    把水攥干
  • 第五步
    小白菜加入肉馅中朝一个方向拌匀
  • 第六步
    团成一个个小丸子,光线有点暗不太清楚
  • 第七步
    上锅蒸十五分钟左右即可

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